美ら桜（ちゅらざくら）

美ら桜（ちゅらざくら）



カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎

色
ピンク

飲む時間
ショートドリンク

時間帯
オールデイ

技法
シェーク

度数
15

味
甘口

材料
ベース
泡盛（美ら島）（20ml）
リキュール・その他酒類
ルジェクレームドペシュ（20ml）
リキュール・その他酒類
ジャポネ桜（10ml）
ジュース
レモンジュース（5ml）
デコレーション／その他
マラスキーノチェリー（1個）
デコレーション／その他
花穂ジソ（1本分）

用具／グラス
【１】シェーカー
【２】カクテルグラス
【３】カクテルピン

作り方
【１】シェーカーに泡盛（美ら島）からレモンジュースまでの材料と氷を入れ、シェークする。
【２】カクテルグラスに１を注ぐ。
【３】花穂ジソを刺したマラスキーノチェリーに、カクテルピンに刺し、２のグラスに飾る。


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やまとなでしこ

やまとなでしこ



カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎

色
ピンク

飲む時間
ショートドリンク

時間帯
オールデイ

技法
シェーク

度数
15

味
甘口

材料
ベース
焼酎（ジパング）（20ml）
リキュール・その他酒類
グリーンアップルリキュール（20ml）
リキュール・その他酒類
トロピカルヨーグルトリキュール（1tsp）
ジュース
クランベリージュース（20ml）
甘味・香りづけ
オレンジビターズ（1dash）
デコレーション／その他
マラスキーノチェリー（1個）
デコレーション／その他
オレンジピール（1個）
デコレーション／その他
ライムピール（1個）
デコレーション／その他
レモンピール（1個）

用具／グラス
【１】シェーカー
【２】カクテルグラス

作り方
【１】シェーカーに焼酎からトロピカルヨーグルトリキュールまでの材料と氷をいれ、シェークする。
【２】１をカクテルグラスに注ぐ。
【３】オレンジピール、ライムピール、レモンピールを刺したマラスキーノチェリーを、２のグラスのエッジに飾る。


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酎ティーニ

酎ティーニ



カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎

色
黄

飲む時間
ショートドリンク

時間帯
食前

技法
ステア

度数
23

味
辛口

材料
ベース
焼酎（ホワイトリカー）（50ml）
リキュール・その他酒類
ドライベルモット（10ml）
甘味・香りづけ
オレンジビターズ（1dash）
デコレーション／その他
オリーブ（1個）

用具／グラス
【１】ミキシンググラス
【２】ストレーナー
【３】バースプーン
【４】カクテルグラス
【５】カクテルピン

作り方
【１】ミキシンググラスに焼酎（ホワイトリカー）からオレンジビターズまでの材料と氷を入れ、ステアする。
【２】ストレーナーに１をかぶせて、カクテルピンに刺したオリーブを入れたカクテルグラスに注ぐ。


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舞乙女（まいおとめ）

舞乙女（まいおとめ）



カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎

色
赤

飲む時間
ショートドリンク

時間帯
オールデイ

技法
シェーク

度数
12

味
中口

材料
ベース
焼酎（紅乙女）（20ml）
リキュール・その他酒類
クレームドフランボワーズ（15ml）
リキュール・その他酒類
コアントロー（10ml）
ジュース
レモンジュース（1tsp）
甘味・香りづけ
グレナデンシロップ（10ml）

用具／グラス
【１】シェーカー
【２】カクテルグラス

作り方
【１】シェーカーにすべての材料と氷を入れ、シェークする。
【２】カクテルグラスに１を注ぐ。


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酎フィズ

酎フィズ



カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎

色
白

飲む時間
ロングドリンク

時間帯
オールデイ

技法
シェーク

度数
7

味
中口

材料
ベース
焼酎（ホワイトリカー）（45ml）
ジュース
レモンジュース（20ml）
甘味・香りづけ
砂糖（2tsp）
炭酸系
ソーダ（適量）
デコレーション／その他
ミルク（1tsp）
デコレーション／その他
スライスレモン（1枚）
デコレーション／その他
マラスキーノチェリー（1個）

用具／グラス
【１】シェーカー
【２】タンブラー
【３】マドラー

作り方
【１】シェーカーに焼酎（ホワイトリカー）からミルクまでの材料と氷を入れ、シェークし、その後冷やしたソーダを入れる。
【２】タンブラーに１を注ぎ、スライスレモンとマラスキーノチェリーを飾り、マドラーを添える。


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春雪（しゅんせつ）

春雪（しゅんせつ）



カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎

色
緑

飲む時間
ショートドリンク

時間帯
オールデイ

技法
シェーク

度数
12

味
中口

材料
ベース
焼酎（ホワイトリカー）（10ml）
リキュール・その他酒類
グリーンティーリキュール（10ml）
ジュース
カルピス（10ml）

用具／グラス
【１】シェーカー
【２】カクテルグラス

作り方
【１】シェーカーにすべての材料と氷を入れ、シェークする。
【２】カクテルグラスに１を注ぐ。


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エルニーニョ

エルニーニョ



カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎

色
緑

飲む時間
ロングドリンク

時間帯
オールデイ

技法
シェーク

度数
10

味
中口

材料
ベース
泡盛（20ml）
リキュール・その他酒類
メロンリキュール（15ml）
リキュール・その他酒類
ライチリキュール（15ml）
ジュース
レモンジュース（15ml）
甘味・香りづけ
メロンシロップ（5ml）
デコレーション／その他
スライスライム（1枚）

用具／グラス
【１】シェーカー
【２】ゴブレット
【３】ストロー

作り方
【１】シェーカーにすべての材料と氷を入れ、シェークする。
【２】クラッシュドアイスを入れたゴブレットに１を注ぎ、ストローを飾る。


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