美ら桜(ちゅらざくら)
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
ピンク
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
15
味
甘口
材料
ベース
泡盛(美ら島)(20ml)
リキュール・その他酒類
ルジェクレームドペシュ(20ml)
リキュール・その他酒類
ジャポネ桜(10ml)
ジュース
レモンジュース(5ml)
デコレーション/その他
マラスキーノチェリー(1個)
デコレーション/その他
花穂ジソ(1本分)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】カクテルグラス
【3】カクテルピン
作り方
【1】シェーカーに泡盛(美ら島)からレモンジュースまでの材料と氷を入れ、シェークする。
【2】カクテルグラスに1を注ぐ。
【3】花穂ジソを刺したマラスキーノチェリーに、カクテルピンに刺し、2のグラスに飾る。
[PR] カクテル レシピ
2010年3月1日月曜日
やまとなでしこ
やまとなでしこ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
ピンク
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
15
味
甘口
材料
ベース
焼酎(ジパング)(20ml)
リキュール・その他酒類
グリーンアップルリキュール(20ml)
リキュール・その他酒類
トロピカルヨーグルトリキュール(1tsp)
ジュース
クランベリージュース(20ml)
甘味・香りづけ
オレンジビターズ(1dash)
デコレーション/その他
マラスキーノチェリー(1個)
デコレーション/その他
オレンジピール(1個)
デコレーション/その他
ライムピール(1個)
デコレーション/その他
レモンピール(1個)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】カクテルグラス
作り方
【1】シェーカーに焼酎からトロピカルヨーグルトリキュールまでの材料と氷をいれ、シェークする。
【2】1をカクテルグラスに注ぐ。
【3】オレンジピール、ライムピール、レモンピールを刺したマラスキーノチェリーを、2のグラスのエッジに飾る。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
ピンク
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
15
味
甘口
材料
ベース
焼酎(ジパング)(20ml)
リキュール・その他酒類
グリーンアップルリキュール(20ml)
リキュール・その他酒類
トロピカルヨーグルトリキュール(1tsp)
ジュース
クランベリージュース(20ml)
甘味・香りづけ
オレンジビターズ(1dash)
デコレーション/その他
マラスキーノチェリー(1個)
デコレーション/その他
オレンジピール(1個)
デコレーション/その他
ライムピール(1個)
デコレーション/その他
レモンピール(1個)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】カクテルグラス
作り方
【1】シェーカーに焼酎からトロピカルヨーグルトリキュールまでの材料と氷をいれ、シェークする。
【2】1をカクテルグラスに注ぐ。
【3】オレンジピール、ライムピール、レモンピールを刺したマラスキーノチェリーを、2のグラスのエッジに飾る。
[PR] カクテル レシピ
酎ティーニ
酎ティーニ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
黄
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
食前
技法
ステア
度数
23
味
辛口
材料
ベース
焼酎(ホワイトリカー)(50ml)
リキュール・その他酒類
ドライベルモット(10ml)
甘味・香りづけ
オレンジビターズ(1dash)
デコレーション/その他
オリーブ(1個)
用具/グラス
【1】ミキシンググラス
【2】ストレーナー
【3】バースプーン
【4】カクテルグラス
【5】カクテルピン
作り方
【1】ミキシンググラスに焼酎(ホワイトリカー)からオレンジビターズまでの材料と氷を入れ、ステアする。
【2】ストレーナーに1をかぶせて、カクテルピンに刺したオリーブを入れたカクテルグラスに注ぐ。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
黄
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
食前
技法
ステア
度数
23
味
辛口
材料
ベース
焼酎(ホワイトリカー)(50ml)
リキュール・その他酒類
ドライベルモット(10ml)
甘味・香りづけ
オレンジビターズ(1dash)
デコレーション/その他
オリーブ(1個)
用具/グラス
【1】ミキシンググラス
【2】ストレーナー
【3】バースプーン
【4】カクテルグラス
【5】カクテルピン
作り方
【1】ミキシンググラスに焼酎(ホワイトリカー)からオレンジビターズまでの材料と氷を入れ、ステアする。
【2】ストレーナーに1をかぶせて、カクテルピンに刺したオリーブを入れたカクテルグラスに注ぐ。
[PR] カクテル レシピ
舞乙女(まいおとめ)
酎フィズ
酎フィズ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
白
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
7
味
中口
材料
ベース
焼酎(ホワイトリカー)(45ml)
ジュース
レモンジュース(20ml)
甘味・香りづけ
砂糖(2tsp)
炭酸系
ソーダ(適量)
デコレーション/その他
ミルク(1tsp)
デコレーション/その他
スライスレモン(1枚)
デコレーション/その他
マラスキーノチェリー(1個)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】タンブラー
【3】マドラー
作り方
【1】シェーカーに焼酎(ホワイトリカー)からミルクまでの材料と氷を入れ、シェークし、その後冷やしたソーダを入れる。
【2】タンブラーに1を注ぎ、スライスレモンとマラスキーノチェリーを飾り、マドラーを添える。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
白
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
7
味
中口
材料
ベース
焼酎(ホワイトリカー)(45ml)
ジュース
レモンジュース(20ml)
甘味・香りづけ
砂糖(2tsp)
炭酸系
ソーダ(適量)
デコレーション/その他
ミルク(1tsp)
デコレーション/その他
スライスレモン(1枚)
デコレーション/その他
マラスキーノチェリー(1個)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】タンブラー
【3】マドラー
作り方
【1】シェーカーに焼酎(ホワイトリカー)からミルクまでの材料と氷を入れ、シェークし、その後冷やしたソーダを入れる。
【2】タンブラーに1を注ぎ、スライスレモンとマラスキーノチェリーを飾り、マドラーを添える。
[PR] カクテル レシピ
春雪(しゅんせつ)
春雪(しゅんせつ)
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
緑
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
12
味
中口
材料
ベース
焼酎(ホワイトリカー)(10ml)
リキュール・その他酒類
グリーンティーリキュール(10ml)
ジュース
カルピス(10ml)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】カクテルグラス
作り方
【1】シェーカーにすべての材料と氷を入れ、シェークする。
【2】カクテルグラスに1を注ぐ。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
緑
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
12
味
中口
材料
ベース
焼酎(ホワイトリカー)(10ml)
リキュール・その他酒類
グリーンティーリキュール(10ml)
ジュース
カルピス(10ml)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】カクテルグラス
作り方
【1】シェーカーにすべての材料と氷を入れ、シェークする。
【2】カクテルグラスに1を注ぐ。
[PR] カクテル レシピ
白山(はくさん)
白山(はくさん)
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
透明
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
14
味
中口
材料
ベース
日本酒(30ml)
リキュール・その他酒類
ピーチリキュール(20ml)
ジュース
フレッシュライムジュース(10ml)
甘味・香りづけ
グラニュー糖(適量)
デコレーション/その他
木の芽(1枚)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】オールドファッションドグラス
作り方
【1】オールドファッションドグラスをグラニュー糖でコーラルスタイルにして、氷を入れる。
【2】シェーカーに木の芽以外の材料と氷を入れ、シェークする。
【3】1のオールドファッションドグラスに2を注ぎ、木の葉を浮かべる。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
透明
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
14
味
中口
材料
ベース
日本酒(30ml)
リキュール・その他酒類
ピーチリキュール(20ml)
ジュース
フレッシュライムジュース(10ml)
甘味・香りづけ
グラニュー糖(適量)
デコレーション/その他
木の芽(1枚)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】オールドファッションドグラス
作り方
【1】オールドファッションドグラスをグラニュー糖でコーラルスタイルにして、氷を入れる。
【2】シェーカーに木の芽以外の材料と氷を入れ、シェークする。
【3】1のオールドファッションドグラスに2を注ぎ、木の葉を浮かべる。
[PR] カクテル レシピ
出羽菊水(でわきくすい)
シャンディーガフ
シャンディーガフ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
黒
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
オールデイ
技法
ビルド
度数
2
味
中口
材料
ベース
黒ビール(1/2グラス)
炭酸系
ジンジャーエール(1/2グラス)
用具/グラス
【1】10オンスタンブラー
作り方
【1】黒ビール、ジンジャーエールをよく冷やしておく。
【2】10オンスタンブラーに黒ビールを注ぎ、次にジンジャーエールで満たす。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
黒
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
オールデイ
技法
ビルド
度数
2
味
中口
材料
ベース
黒ビール(1/2グラス)
炭酸系
ジンジャーエール(1/2グラス)
用具/グラス
【1】10オンスタンブラー
作り方
【1】黒ビール、ジンジャーエールをよく冷やしておく。
【2】10オンスタンブラーに黒ビールを注ぎ、次にジンジャーエールで満たす。
[PR] カクテル レシピ
パナシェ
パナシェ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
黄
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
オールデイ
技法
ビルド
度数
2
味
中口
材料
ベース
ビール(1/2グラス)
炭酸系
透明炭酸飲料(1/2グラス)
用具/グラス
【1】フルート型シャンパングラス
作り方
【1】ビール、透明炭酸飲料をよく冷やしておく。
【2】グラスに1のビールを注ぎ、次に透明炭酸飲料で満たす。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
黄
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
オールデイ
技法
ビルド
度数
2
味
中口
材料
ベース
ビール(1/2グラス)
炭酸系
透明炭酸飲料(1/2グラス)
用具/グラス
【1】フルート型シャンパングラス
作り方
【1】ビール、透明炭酸飲料をよく冷やしておく。
【2】グラスに1のビールを注ぎ、次に透明炭酸飲料で満たす。
[PR] カクテル レシピ
ブラックベルベット
ブラックベルベット
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
黒
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
オールデイ
技法
ビルド
度数
9
味
中口
材料
ベース
黒ビール(スタウト)(1/2グラス)
リキュール・その他酒類
シャンパン(1/2グラス)
用具/グラス
【1】ビアグラス
作り方
【1】黒ビール(スタウト)、シャンパンをよく冷やしておく。
【2】ビアグラスの両サイドから同時に、1の黒ビール(スタウト)とシャンパンを静かに注ぐ。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
ビール・日本酒・焼酎
色
黒
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
オールデイ
技法
ビルド
度数
9
味
中口
材料
ベース
黒ビール(スタウト)(1/2グラス)
リキュール・その他酒類
シャンパン(1/2グラス)
用具/グラス
【1】ビアグラス
作り方
【1】黒ビール(スタウト)、シャンパンをよく冷やしておく。
【2】ビアグラスの両サイドから同時に、1の黒ビール(スタウト)とシャンパンを静かに注ぐ。
[PR] カクテル レシピ
ラバーズドリーム
ラバーズドリーム
カテゴリー
その他のスピリッツ・ノンアルコール
色
ピンク
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
食後
技法
シェーク
度数
0
味
甘口
材料
ジュース
レモンジュース(20ml)
甘味・香りづけ
砂糖(2tsp)
炭酸系
ジンジャーエール(適量)
デコレーション/その他
卵(1個)
デコレーション/その他
スライスレモン(1枚)
デコレーション/その他
マラスキーノチェリー(1個)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】10オンスタンブラー
【3】カクテルピン
作り方
【1】シェーカーにレモンジュースから卵までの材料と氷を入れ、強くシェークし、ジンジャーエールを静かに入れる。
【2】10オンスタンブラーに1を注ぎ、カクテルピンに刺したスライスレモンとマラスキーノチェリーを飾る。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
その他のスピリッツ・ノンアルコール
色
ピンク
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
食後
技法
シェーク
度数
0
味
甘口
材料
ジュース
レモンジュース(20ml)
甘味・香りづけ
砂糖(2tsp)
炭酸系
ジンジャーエール(適量)
デコレーション/その他
卵(1個)
デコレーション/その他
スライスレモン(1枚)
デコレーション/その他
マラスキーノチェリー(1個)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】10オンスタンブラー
【3】カクテルピン
作り方
【1】シェーカーにレモンジュースから卵までの材料と氷を入れ、強くシェークし、ジンジャーエールを静かに入れる。
【2】10オンスタンブラーに1を注ぎ、カクテルピンに刺したスライスレモンとマラスキーノチェリーを飾る。
[PR] カクテル レシピ
シャーリーテンプル
シャーリーテンプル
カテゴリー
その他のスピリッツ・ノンアルコール
色
赤
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
オールデイ
技法
ビルド
度数
0
味
中口
材料
甘味・香りづけ
グレナデンシロップ(20ml)
炭酸系
ジンジャーエール(またはレモネード)(適量)
デコレーション/その他
スライスレモン(1枚)
デコレーション/その他
マラスキーノチェリー(1個)
用具/グラス
【1】タンブラー
【2】カクテルピン
作り方
【1】グレナデンシロップと氷をタンブラーに入れる。
【2】ジンジャーエールを1のタンブラーに8分目まで静かに入れ、ステアし、カクテルピンに刺したスライスレモンとマラスキーノチェリーを飾る。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
その他のスピリッツ・ノンアルコール
色
赤
飲む時間
ロングドリンク
時間帯
オールデイ
技法
ビルド
度数
0
味
中口
材料
甘味・香りづけ
グレナデンシロップ(20ml)
炭酸系
ジンジャーエール(またはレモネード)(適量)
デコレーション/その他
スライスレモン(1枚)
デコレーション/その他
マラスキーノチェリー(1個)
用具/グラス
【1】タンブラー
【2】カクテルピン
作り方
【1】グレナデンシロップと氷をタンブラーに入れる。
【2】ジンジャーエールを1のタンブラーに8分目まで静かに入れ、ステアし、カクテルピンに刺したスライスレモンとマラスキーノチェリーを飾る。
[PR] カクテル レシピ
プッシーキャット
プッシーキャット
カテゴリー
その他のスピリッツ・ノンアルコール
色
オレンジ
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
0
味
甘口
材料
ジュース
オレンジジュース(30ml)
ジュース
パイナップルジュース(30ml)
ジュース
グレープフルーツジュース(10ml)
甘味・香りづけ
グレナデンシロップ(1tsp)
デコレーション/その他
スライスオレンジ(1枚)
デコレーション/その他
スライスグレープフルーツ(1枚)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】サワーグラス
作り方
【1】シェーカーにスライスオレンジとスライスグレープフルーツ以外の材料と氷を入れ、シェークする。
【2】サワーグラスに1を注ぎ、スライスオレンジとスライスグレープフルーツを飾る。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
その他のスピリッツ・ノンアルコール
色
オレンジ
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
0
味
甘口
材料
ジュース
オレンジジュース(30ml)
ジュース
パイナップルジュース(30ml)
ジュース
グレープフルーツジュース(10ml)
甘味・香りづけ
グレナデンシロップ(1tsp)
デコレーション/その他
スライスオレンジ(1枚)
デコレーション/その他
スライスグレープフルーツ(1枚)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】サワーグラス
作り方
【1】シェーカーにスライスオレンジとスライスグレープフルーツ以外の材料と氷を入れ、シェークする。
【2】サワーグラスに1を注ぎ、スライスオレンジとスライスグレープフルーツを飾る。
[PR] カクテル レシピ
花物語
花物語
カテゴリー
その他のスピリッツ・ノンアルコール
色
ピンク
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
14
味
甘口
材料
ベース
桂花陳酒(20ml)
リキュール・その他酒類
サクラリキュール(20ml)
ジュース
フレッシュグレープフルーツジュース(20ml)
デコレーション/その他
桜の花の塩漬け(湯に漬けて塩抜きにしたもの)(1輪)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】カクテルグラス
作り方
【1】シェーカー桜の花の塩漬け以外の材料と氷を入れ、シェークする。
【2】カクテルグラスに1を注ぎ、塩漬けの桜を浮かべる。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
その他のスピリッツ・ノンアルコール
色
ピンク
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
14
味
甘口
材料
ベース
桂花陳酒(20ml)
リキュール・その他酒類
サクラリキュール(20ml)
ジュース
フレッシュグレープフルーツジュース(20ml)
デコレーション/その他
桜の花の塩漬け(湯に漬けて塩抜きにしたもの)(1輪)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】カクテルグラス
作り方
【1】シェーカー桜の花の塩漬け以外の材料と氷を入れ、シェークする。
【2】カクテルグラスに1を注ぎ、塩漬けの桜を浮かべる。
[PR] カクテル レシピ
シューティングスター
シューティングスター
カテゴリー
その他のスピリッツ・ノンアルコール
色
青
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
10
味
甘口
材料
ベース
桂花陳酒(40ml)
リキュール・その他酒類
ウォーターメロンリキュール(5ml)
リキュール・その他酒類
ブルーキュラソー(10ml)
ジュース
フレッシュグレープフルーツジュース(30ml)
ジュース
カルピス(5ml)
デコレーション/その他
グリーンチェリー(1個)
デコレーション/その他
星型グレープフルーツピール(1個)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】シャンパングラス
【3】ストロー2本
作り方
【1】シェーカーに桂花陳酒からカルピスまでの材料と氷を入れ、シェークする。
【2】クラッシュドアイスを入れたシャンパングラスに、1を注ぐ。
【3】2のグラスのエッジにグリーンチェリーと星型のグレープフルーツピールを飾り、ストローを添える。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
その他のスピリッツ・ノンアルコール
色
青
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
10
味
甘口
材料
ベース
桂花陳酒(40ml)
リキュール・その他酒類
ウォーターメロンリキュール(5ml)
リキュール・その他酒類
ブルーキュラソー(10ml)
ジュース
フレッシュグレープフルーツジュース(30ml)
ジュース
カルピス(5ml)
デコレーション/その他
グリーンチェリー(1個)
デコレーション/その他
星型グレープフルーツピール(1個)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】シャンパングラス
【3】ストロー2本
作り方
【1】シェーカーに桂花陳酒からカルピスまでの材料と氷を入れ、シェークする。
【2】クラッシュドアイスを入れたシャンパングラスに、1を注ぐ。
【3】2のグラスのエッジにグリーンチェリーと星型のグレープフルーツピールを飾り、ストローを添える。
[PR] カクテル レシピ
楊貴妃
楊貴妃
カテゴリー
その他のスピリッツ・ノンアルコール
色
青
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
12
味
甘口
材料
ベース
桂花陳酒(30ml)
リキュール・その他酒類
ライチリキュール(ディタ)(10ml)
リキュール・その他酒類
ブルーキュラソー(1tspl)
ジュース
フレッシュグレープフルーツジュース(20ml)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】カクテルグラス
作り方
【1】シェーカーにすべての材料と氷を入れ、シェークする。
【2】カクテルグラスに1を注ぐ。
[PR] カクテル レシピ
カテゴリー
その他のスピリッツ・ノンアルコール
色
青
飲む時間
ショートドリンク
時間帯
オールデイ
技法
シェーク
度数
12
味
甘口
材料
ベース
桂花陳酒(30ml)
リキュール・その他酒類
ライチリキュール(ディタ)(10ml)
リキュール・その他酒類
ブルーキュラソー(1tspl)
ジュース
フレッシュグレープフルーツジュース(20ml)
用具/グラス
【1】シェーカー
【2】カクテルグラス
作り方
【1】シェーカーにすべての材料と氷を入れ、シェークする。
【2】カクテルグラスに1を注ぐ。
[PR] カクテル レシピ
登録:
投稿 (Atom)